La Cantina Dorgali sorge nel 1953 per iniziativa di alcuni produttori dorgalesi. Oggi, con l'apporto dei viticoltori della Comunita' Montana n° 9 "Barbagia", n° 10 "Baronia" e n° 11 "Ogliastra", raccoglie e lavora le uve di una zona tra le piu' rinomate, fin dall'antichita', per la produzione dei classici vini di Sardegna ed in particolare del Cannonau, derivato dall'omonimo vitigno presente nel 90% del territorio. Questo vitigno, delicato nella coltivazione e parco nelle rese, diventa generosissimo nella trasformazione. La sua versatilita' consente alla Cantina Dorgali di ottenere una vasta gamma di vini: ottimi come aperitivi e stupendi con i piu' svariati abbinamenti gastronomici. Continui aggiornamenti tecnologici nel massimo rispetto della tradizione, assicurano un costante miglioramento di questi prodotti.

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