Durante la festa del carnevale le maschere solevano andare nelle case, ad esse venivano offerte le ciambelle caserecce e del buon vino. La nostra azienda riprende un'antica tradizione preparandole come una volta. Il dolce è di pasta frolla con la forma di fiore ed il cuore di marmellata.

Ingredienti: farina 00, zucchero, strutto, uova fresche, passata di albicocche, miele, aroma limone, lievito chimico, latte.